Mjadra

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Le mjadra, aussi appelé mujaddara ou mdardara, est un plat végétarien délicieux, sain et très populaire au Liban. Ce plat est composé de riz et de lentilles, et est simple mais plein de saveur. Le mjadra est souvent appelé "le plat du pauvre" car elle ne contient ni viande ni ingrédients coûteux. Cependant, ce plat est copieux et rassasiant, et constitue un excellent plat principal ou d'accompagnement. Si vous êtes à la recherche d'un repas savoureux et nutritif qui ne vous ruine pas, ne cherchez pas plus loin que le mjadra !

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